洋食
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メンチカツで酒を飲むのは大人の特権
食べ歩きメンチカツや串カツでお酒を飲むのは、大人の特権である。 本来はおかず。 それもご飯をワシワシと食べたくなる、強力な兵器である。 それを肴にしち……
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「香味屋」の裏メニュー
食べ歩き「香味屋」の裏メニュー「豚の生姜焼き」。 ああ、なんて優しい生姜焼きなんだ。 豚の脂に生姜がとてもよく合うことを、改めて痛感。 ソースが出しゃばらず……
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「じゅわっ」。ASMRの快楽＜グルマトペ第1語＞
食べ歩きシリーズ＜ASMRの時間です＞ ASMR（Autonomous Sensory Meridian Response） 人が聴覚や視覚への刺激によって……
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カキフライはいつが美味しいか・
食べ歩き「カキフライ始めました」。 秋になると、この文が現れる。 しかし、食べたいっという気持ちを抑え、翌年まで我慢する。 そこで想いを一気に爆発させる……
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なんで？
食べ歩き , 日記なんで？ ただのベーコンエッグがため息が出るほどおいいしいのか。 桜新町「ａｎｊｕ」勝手に救済。 若きご主人がバイトの女性とやっている、小さな店で、一見……
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カキフライ開き レストランサカキ
食べ歩き「カキフライはじめました」。 １０月になると各食堂には、なんとも食欲そそる案内札が下げられる。 食べたい。 今すぐにもカキフライを食べたい。 ……
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赤坂キャンティーナオカモト
食べ歩き赤坂キャンティーナオカモト勝手に救済。 目玉焼きハンバーグ900円。 久々に肉の香りのする真っ当なハンバーグに、目が細くなった。 ソースが多すぎず、しっか……
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ドリアが嫌いだ。
日記ドリアが嫌いだ。 グラタンなのかピラフなのか、はっきりしろい、と怒りたくなる。 ピラフが、ホワイトソースに甘えている点もいやらしい。 だから、外食では一切……
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旬香亭自由が丘。
食べ歩き旬香亭自由が丘。 モルゴングランクラに合わせたソースをまとったハンバーグの雄姿。 合わせてみれば ワインの濃縮感と香り、肉汁とソースの深遠なうまみが渾然一……
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さようなら、本当の渋谷
食べ歩きさようなら、本当の渋谷 「渋谷にいるって感じがしないな」 。連れが言う。 「この店、今年で５０年になるんだよ」 と、教えた。 渋谷駅のそば、路……
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