洋食
(294件)-

入院中、ずっと夢見ていました。
食べ歩き入院中、ずっと食べたかった料理がある。 場所は軽井沢「喫茶ひといき」の「チキンカツ デミグラスソース」である。 病室のベッドの上で、幾度もシミュレーションをし……
続きを読む -

愛すべき変態。
食べ歩き43種類。 たった1人なのに、よくこんなにも、たくさんの料理を用意しているのかと思う。 変態なのだろう。 料理だけではない。10種ほと、シャルキユトリーまで作……
続きを読む -

ギルティ飯
食べ歩き深夜1時。 上出来のフォアグラムースを薪焼きしたブリオッシュのトーストに乗せて、メープルをかけてパクリ。 きめ細やかな食感と、蠱惑的な油の香りに目を閉じ。ワ……
続きを読む -

チキンカレーの正統。
食べ歩き迷わない。 真っ直ぐ鶏を選ぶ。 カレーのメニューで、牛、豚、鶏とあったら、必ず選ぶのはチキンカレーである。 元々鶏が好物なこともあるが、カレーの味を凌駕せず……
続きを読む -

洋食やり放題。
シメご飯 , 食べ歩きグリル満天星本店 一年ぶりの無茶ぶりである。 一流の洋食屋で、メニューにはない、食べたいものを作ってもらう。 世に贅沢は数あれど、これほどおじ……
続きを読む -

豚肉のハンバーグ。
食べ歩きその料理人の、立ち振る舞いを見ているうちに、確信した。「これは間違いなくおいしいぞ」と。ランチ定食の肩ロースの煮込みを皿に盛り、温かいソーセージのパイ包み焼き……
続きを読む -

2025年の庶民的な料理ベスト50!! 単品注文可能2000円以内
食べ歩き2025年の庶民的な料理ベスト50 単品注文可能2000円以内 1都立家政「つるや」ハンバーグ2 2タイ バンコク「lama」筍のパラー炒め 3タイ バ……
続きを読む -

サラダという誠実。
食べ歩きランチ時で、最初に運ばれるミニサラダを見れば、店の姿勢がわかる。 以前こちらを訪れた時もそうだったが、美しい。 見た目だけでなく、酸味が立ったヴィネグレット……
続きを読む -

ベルギーから古都へ。
食べ歩き「カルボナード」にやられた。 ベルギーはフランドル地方の郷土料理、牛肉のビール煮込み「カルボナード・フラマンド」である。 この店では、「牛ブリスケの黒ビール煮……
続きを読む -

白金「洋食マロニエ」
雪を抱いた赤き頂。
食べ歩き , シメご飯赤い山は、白皿の上で雪を抱きながら、そびえたっていた。 たっぷりと振られたチーズは、見る見るうちに熱で溶け、パスタにしなだれ、甘えていく。 パスタは、溶けた……
続きを読む