東京東北部餃子トライアスロン

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4/3「東京東北部餃子トライアスロン」記録報告。 浅草「王さま」3名完走 食べると肌が白くなり、髪がふさふさになる　「王さま餃子」、「肉餃子」 「湯餃……

すし通

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• すし

手がきれいな人である。所作だけでなく、白く、ツルンとした手で握る、姿がいい。 「手がきれいですね」というと、「顔が悪いから、手だけはきれいにしているんです……

上等タンメン

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上湯を使って作られたタンメン。なんと穏やかで豊かな味だろう！！ 料理名：タンメン龍園 2013

「これセンマイ刺し。二つの皿で牛が違うの。食べ比べてみて」

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「これセンマイ刺し。二つの皿で牛が違うの。食べ比べてみて」 手前はあっさりとしてシャクシャク弾み、奥の皿はコクがあって甘く感じる。なにより同寸極細に切られた胡……

感動のように頼もしく

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• 甲殻類,
• 貝類,
• パスタ

感動のように頼もしく、力強く揺らめいて、グラスを、我々の顔を照らし出す。 心を安寧に導く暖炉の灯りが、奥でうごめいている。 広尾「ＡＣＣＡ」の夜。 ……

究極町中華の集い

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• 葉茎菜,
• 野菜,
• 中国料理,
• スープ,
• 点心,
• 餃子,
• ワンタン　シュウマイ,
• 焼きそば

浅草龍圓 料理は各写真のキャプションを  

ザタンメン

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• 中国料理,
• ラーメン

上湯を使って作られたタンメン。なんと穏やかで豊かな味だろう！！ 浅草龍園

比内地鶏親子丼定食

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新ビルKITTEの比内地鶏屋さん「本家あべや」。 焼いた鳥肉を親子丼にしたてる。汁だく、甘め。大混雑。 料理名：比内地鶏親子丼定食……

今日は魚種会二回目！

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えびえび2013  3/26

東京とんかつ会議18高田馬場「とん太」の特ロースカツ定食2100円

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東京とんかつ会議18とん太 高田馬場「とん太」の特ロースカツ定食2100円 ＜肉3、衣3、油3、キャベツ2、ソース3、御飯2、新香3、味噌汁2、特記白身……