気合いの入ったヤァ

• 福岡,
• やぁ！,
• すし

気合いの入ったヤァいただきました。 ヤァニスト候補です

東京とんかつ会議141浅草「とお山」上ロースかつ定食1450円

• 東京,
• 和食,
• 豚,
• とんかつ,
• カレー

東京とんかつ会議141浅草「とお山」上ロースかつ定食1450円 前回：【肉3衣3油2キャベツ2ソース3御飯2味噌汁2お新香1特記カキフライ計19点】 今回：……

小倉「天寿し」

• 福岡,
• すし

小倉「天寿し」夏の仕事

天寿しの握りには

• 福岡,
• 魚介,
• すし

天寿しの握りには、ドラマがある。 生命の複雑さを物語る、ドラマがある。 鯛の肝をかまして握られた鯛は、鯛の爽やかな香りがきて、鴨頭ネギやもみじおろしのアクセ……

夏の仕事

• 福岡,
• 魚介,
• すし

小倉「天寿し」夏の仕事  

7/30南三

• 東京,
• 葉茎菜,
• 中国料理,
• 豚,
• 野菜,
• 鶏,
• 内臓,
• 羊　ヤギ,
• 川魚　淡水魚,
• スープ

7/30南三 冷菜 ・つぶ貝と焼マコモの自家製沙茶醤あえ（台湾製干した舌平目、ピーナッツ、ココナッツ、台湾エシャロット）沙茶醤が素晴らしい旨味の塊 ・鴨ロ……

二子玉川、鮎涼ラーメン

• 東京,
• 茶漬け,
• 川魚　淡水魚,
• ラーメン

二子玉川、鮎涼ラーメン。 綺麗な味で、体涼やかに。 最後の花茶と鮎出汁の茶漬けもいってしまいました。

金町ホルモンの大力

• 東京,
• 居酒屋,
• 内臓

二子玉川の後は、金町へ足を伸ばして、ホルモンの大力へ。 ガツ酢味噌をつまみながら、ハラミとシロをじっくり焼き、酎ハイを飲む。 甘辛いタレや脂の甘みがクゥーッ……

「常連の店は何軒あるんですか？」

• 東京,
• イタリア料理,
• パスタ

「常連の店は何軒あるんですか？」と、最近聞かれた。 むずかしい。 気心知れた、仲のいい店はたくさんある・ だが、“常連”という言葉の裏には、せめて月二……

志音先生宅でbbq,

• 軽井沢,
• BBQ

志音先生宅でbbq, 明石浦漁港のタコと穴子にスズキ サカエヤの牛肉と豚肉 羊サンライズの仔羊 幸せここに極まり……