韓国料理
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「たいしたことないじゃん」
食べ歩き「たいしたことないじゃん」。 恐る恐る口にして、素直にそう思った。 以前、ソウルでの経験が、強烈であったがためにそう考えたらしい。 しかし甘かった。 1……
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チャドルバギとテグタン
食べ歩き次は「焼しゃぶ」ときたもんだ 向かうは、三角地の人気店「ポンサンチム」。 牛バラ肉の極薄切りを、炭火の上にどさっとのせては、焼いていく。 そい……
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毎日来たいがここはソウル
食べ歩き向かうは三角地の平壌屋(ピョンヤンオック)。 ヤンゴプッチャン(牛小腸焼き)専門店。 しかし昼は胃袋専門、客は皆、ネジャンタン(内臓スープ)を食べて……
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タコ攻め
食べ歩きタコビビンパとヨンポタング(タコスープ)止まらない
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レバ刺しおかわり自由
食べ歩きレバ刺しはサービスなのだつまりただ。
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食べ歩き
ホルモン、焼肉屋街道突入。 並んでます
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今日から木浦
食べ歩き今日から木浦 しばらくドロン。
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月島「韓灯」
日記月島「韓灯」のおかあさんの優しい笑顔と、誠心誠意作られた料理に癒され、 モンゴルの大空のような、時天空の雄大な性格に包まれ、 おいしいものが大好きな、笑……
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駒沢ラーメンに続き
食べ歩き駒沢ラーメンに続き、「月島ラーメン」。 朝つぶした新鮮な鶏を。丸ごとじっくり鍋にした「タッハンマリ」。 雑味なく、余分な脂もなく、澄んだ鶏の滋味だけがとろり……
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12種の野菜のナムルに始まり、
日記12種の野菜のナムルに始まり、白子のチヂミ、クエのチムに鮑のリゾット、朝鮮人参の天ぷらに白エビとキャビアの麺。 高級食材を駆使した韓国料理屋として、予約困難な……
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