くたびれ、ため息満ちた店に威勢が響く。

• 東京,
• そば

「最高級の蕎麦粉を使った　幸三郎の手打ちそば」 夕飯食って飲んだ、２３時。 新宿三丁目の路地で、こんな張り紙を見つけたら飛び込むしかない。 店に、ご主人一人。……

この世ではない

• 東京

不忍池のふちに茶屋がある。 なんでも夏季限定で、東京都がやっているらしい。 題して「蓮見亭」。 雄大な蓮を眺めながら、一献やろうって算段だ。 席に座……

この世でない

• 東京,
• 弁当　駅弁

不忍池のふちに茶屋がある。 なんでも夏季限定で、東京都がやっているらしい。 題して「蓮見亭」。 雄大な蓮を眺めながら、一献やろうって算段だ。 席に座……

世の中、未知なことって、いろいろあるね。 

• 東京,
• 牛,
• 内臓,
• ステーキ

銀座プランタン裏側のファッションビル。 そこの肉割烹「T」に出かけた。 目の前で肉を焼くのが見えるのだが、これはいけない。 網への置き方、返し方、塩の……

本当に危険です

• 東京,
• 沖縄,
• 発酵食品

再び沖縄展ねた。 なんで行ったかと言うと、これが買いたかった。 山本彩香のとうふよう。 甘みが丸く妖艶で、ねっとりと舌に絡んでくる。 優しく熟成して……

「ニルヴァーナ・ニューヨーク」六本木

あつから２

• 東京,
• インド料理,
• カレー

モダンインドを標榜する、六本木ミッドタウンの「ニルヴァーナ・ニューヨーク」。 この夏食べたカレーの中でも群を抜いていたのが、ラム、鶏、海老、カジキマグロ、野菜……

大森「ケララの風」

あつから。１

• 果菜,
• 海老,
• 東京,
• 白身魚,
• 葉茎菜,
• 鶏,
• 根菜,
• 野菜,
• インド料理,
• カレー

男は黙って、夏はあつから。 暑い日が続けば続くほど 「熱くて辛い」、すなわち「あつから」が食べたくなるのが、人間の生理現象である。 韓国、アフリカ、四川、タイ……

沼袋たんどーる

たんどーるの新作

• 東京,
• インド料理,
• カレー

冬の根菜カレー ごぼう、人参、大根、ハスが小さい賽の目　挽肉ならぬ挽野菜　キーマ 鳥と軟骨のキーマカレー 和っさむスープ 昆布、梅、紫蘇 ……

カニコロッケにナイフを入れるとき

• 東京,
• 甲殻類,
• 揚げ物,
• 洋食

あなたはカニコロッケにナイフを入れるとき、緊張しませんか。 「さあ早く、わたしにナイフを入れてごらん」と、皿の上で誘いかけるカニコロッケに、どぎまぎしませ……

ミッドナイトハンバーガー

• 東京,
• ハンバーガー。ホットドック,
• ビール

その日は、夜１０時に夕飯を食い、１２時、久々になじみのバーに顔を出した。 前日に飲みすぎたゆえ、いつものハードリカーを避けて、ビールを頼む。 メニューを……