東京
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初夏の陽だまりが舞う。
食べ歩き甘い。 甘いがいやらしくない。 優しく、そっと味蕾を撫でて、心を溶かす。 そして余韻が長い。 いつまでも舌の上でくすぶっている。 初夏の陽だまりがふわ……
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東京とんかつ会議159 荒木町「車力門ちゃわんぶ」ロースかつ3000円
とんかつ会議東京とんかつ会議159 荒木町「車力門ちゃわんぶ」ロースかつ3000円 【肉2衣3油２キャベツ3ソース3御飯3味噌汁3お新香3特記カレー合計2３点】各項目……
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おにぎり家菜館の昆布おにぎり
食べ歩き羽田空港の朝ごはんは、おにぎり家菜館の昆布おにぎりと決めている。 コメがおいしく、ふっくらとして大きい。 230円と高いが価値がある。 後は、ラウンジの金……
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10皿のアスパラガス料理
食べ歩き水曜から木曜の三日間で10皿のアスパラガス料理を食べた。 1.江丹別ブルーチーズのブランマンジェに合わせた白アスパラのソース札幌「ル・ミュゼ」 2.ホワイト……
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東京とんかつ会議15８ 銀座「薩摩黒豚 宮忠」黒豚ロースかつ御前2000円
とんかつ会議東京とんかつ会議15８銀座「薩摩黒豚 宮忠」黒豚ロースかつ御前2000円 【肉2衣2油3キャベツ2ソース3ご飯2味噌汁2お新香2特記なし計18点】各項目3点満……
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＜駅弁勝負 第72番＞
駅弁弁当勝負第63回 明らかに品川常盤軒へのオマージュか、モノマネだろう。 あの名品鶏そぼろ二段弁当と、クリソツである。 だが、やはり完成度は、常盤軒……
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メゼババ4/8
食べ歩きメゼババ4/8 それは、ブリオッシュから始まった。 フリウリは毎朝焼くのだという。 きめ細かく。気泡が小さい。 もっちりと歯が包まれるが、数回噛むだけで……
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鳩は叫ぶ
食べ歩き鳩は叫ぶ。 噛め、肉を毟り取れ、舐めろ、しゃぶれ、口づけし、もっと歯を立てろ。 本能をむき出しにしろ。 我は鼻息を荒くし、無口にして、目を見開いて……
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三宿「鳥とみ」
食べ歩き三宿「鳥とみ」 焼き鳥と水炊きが一つのコースとなる珍しい店。 誠実そうなご主人が孤軍奮闘している。 愛知鴨の生ハム 突き出し、センスいい。オリーブ油 鰹……
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５月の「すきやばし次郎」。
食べ歩き口の中を涼やかな風が吹き抜けた。 トリ貝の身がよじれて歯を吸い込むと、爽やかな空気が舞って、舌を洗う。 その奥底に、じれったい色気がある。 今年はトリ……
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