迷いに迷いながら選びました。

• 和食,
• 愛知,
• 割烹,
• おにぎり,
• TKG,
• 名古屋,
• そば

きつねそば、名物天むす、しそ握り、干瓢巻き、卵かけご飯、しじみ汁　名古屋「花いち」 ……

福井市「御食国温 」

• 和食,
• 白身魚,
• 根菜,
• 割烹,
• 福井,
• ご飯料理,
• 卵,
• TKG,
• 発酵食品

福井市「御食国温 」 ★ご飯 新庄のいとばさんのいちほまれ ご飯のお供が素晴らしい。 こかぶの糠漬け 白菜に地芥子、 ぶり大根（白ごはんに汁かけて） かどのさ……

銀の三日月

• 朝食,
• 京都,
• ご飯料理,
• TKG

京都　割烹「かはづ」 ★ご飯 海苔の佃煮 卵かけご飯 鰹節   ★銀の三日月  六時間浸水 ご飯素晴らしい ……

嬉しき悩み。

• 割烹,
• 海老,
• 光り物,
• ご飯料理,
• おにぎり,
• TKG,
• 名古屋,
• 茶漬け,
• すし,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん

どれを選ぼうか。 どれを選ばまいか。 決められない。 小さな板に、麺飯の品書きを書いた半紙が、下げられていた。 鮭茶漬。おこげ茶漬。卵かけごはん。しそのおに……

東京とんかつ会議 222回 浜松町「とんかつ わか葉 浜松町店」国産銘柄豚上ロースかつ定食2450円

• 東京,
• 豚,
• 卵,
• TKG,
• とんかつ

東京とんかつ会議 222回 浜松町「とんかつ わか葉 浜松町店」国産銘柄豚上ロースかつ定食2450円【肉3衣2油3キャベツ 2ごはん2味噌汁 2 お新香2ソー……

TKGにするなら土佐ジロー

• 和食,
• ご飯料理,
• 卵,
• TKG

TKGにするなら土佐ジローの卵がいい。 全体に小さく、ご飯一膳とのバランスが丁度いいのが選ぶ理由である。 さらには白身に対して、やや黄身の比率が大きいのもいい……

日本で一番優しいTKG

• 卵,
• TKG

「日本で一番優しい卵」をいただいた。 しかも初卵だという。 初卵は、鶏が初めて産む卵で、昔から縁起物としてご老人などに差し上げて来た。 コシヒカリの真ん中に穴……

京都府綾部市　「田舎の大鵬」

田舎に植えた幸せの樹木。

• 米,
• 葉茎菜,
• 豚,
• 京都,
• 鶏,
• 根菜,
• 中国料理,
• ご飯料理,
• 卵,
• TKG,
• スープ

  「お店の若い子達に、命を大切にせえよ。食材の無駄をなくせよと、いつも口を酸っぱく言っていましたけど、本当は自分も何もわかっていなかった。ここにきて暮らし、……

熊本　「山ろく」

山奥で鶏を焼く。

• 和食,
• 鶏,
• 熊本,
• TKG,
• 焼き鳥・やきとん,
• 郷土料理,
• しる汁物

ホントにこんなとこに店はあるの？ そんな山奥に「山ろく」はある。 熊本から車を走らせること1時間半。 あたりは次第に田畑だけになり、そのうち田畑もなくなってい……

渋谷「カツオ食堂」

かつおちゃん

• 東京,
• 米,
• 和食,
• 卵,
• TKG,
• 発酵食品

「もう5年間も毎日削っていたので、筋肉がついちゃいました」。 そう言って、かつおちゃんは笑われた。 鰹節をごはんにかけた、いわゆるねこまんまの素晴らしさを知っ……