料理ジャンル
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薬膳スープ
食べ歩き烏骨鶏をベースにした上湯に、鹿アキレス、干し貝柱、フカヒレ、サメ頬肉、ワイサン、ナマコ、棗、龍眼入り 聘珍楼赤坂
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東京とんかつ会議 第37回 永田町「永田町黒澤」の「ご奉仕ロースカツ定食1260円」
とんかつ会議東京とんかつ会議 第37回 永田町「永田町黒澤」の「ご奉仕ロースカツ定食1260円」 <肉3、衣3、油2、キャベツ3、ソース2、御飯2、新香2、味噌汁2、特……
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新たな人生を踏み出すゴリ君に向けて選曲
日記新たな人生を踏み出すゴリ君に向けて選曲。 ♪ 越えなければならない川が幾つもある 願いがあるからここまで生きてこられた 打ちのめされ続け、絶望の淵に立っ……
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幸せ突入6時間後。
食べ歩き幸せ突入6時間後。 徳山鮨
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幸せまで後18分。
食べ歩き幸せまで後18分。 徳山鮨
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岐阜関市の「助六そば」
食べ歩き岐阜関市の「助六そば」 円空なた切りそば。
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エッチなメンチカツ
食べ歩きエッチなメンチカツに、初めて出会った。 カリッと香ばしい衣に歯が当たり、肉にめり込んでいく。 するとどうだろう。肉汁と共に肉の香りが、艶を帯びて、鼻に抜けて……
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明石魚棚商店街
食べ歩き明石魚棚商店街「田中屋」は、日本一の立ち飲み屋である。 酒の揃えと選びのよさ、肴のバリエーションの豊かさと味の高さ、魚の質の高さ、吟味した調味料、自家製魚醤で……
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明石の立ち飲み「吞んべ」
食べ歩き90種類。 明石の立ち飲み「吞んべ」の料理の数である。 串カツとおでんの種も入れたら、114種類。 居酒屋の鑑、呑兵衛天国である。 しかもこれらを夫婦二……
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キャベツは
食べ歩きキャベツは、自信の精を、汚れなき純な精の甘みだけを磨き、舌に滴り落とす。 ただ甘いのではない、いけないものを食べてしまったような、いたいけな甘みの純真がある。……
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