狙ったトイレ

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銀座アンリシャルパンティエのトイレはかなり狙っている。何しろ入り口が、隠し扉になっている。ずらりと並ぶ書棚の一隅を押すとするりと開いてトイレ空間が広がるのである……

ポンテベッキオ

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念願のポンテベッキオに、マイミクかずさんとあやむ屋Ｎさんと出かけた。 　(全料理説明するので好きな方だけ読んでね。少し料理評論家であります。尚、他の料理はア……

三田「コートドール」

全メニュー制覇。

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コートドールメニュー全制覇。 なんだか思いついちゃったんですね。 脈略はないんですが、 以前からふつふつと考えていて、 今年こそと決意したわけです。 しかし、……

駒澤大学ル　・　パ　テ　ィ　シ　エ　タ　カ　ギ　

ル　・　パ　テ　ィ　シ　エ　タ　カ　ギ　

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  日比谷「レ・サーブル」でシェフパティシエをだった高木さんによる新店。明るい店内には、食べるのをためらうような美しいケーキが並んでいる。生き生きとした酸味に……

鶯谷「パティシェ・イナムラ・ショウゾウ」　赤坂見附「ＳＡＴＳＵＫＩ」

モンブラン

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栗は幸せを呼ぶ食べ物だ。 いまでは年中食べられるが、秋に食べてこそ真価が増す。 冷え冷えとした秋の大気の中で食べる、ほっこりとした栗の甘さには、なににも変え……