ご飯料理
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軽井沢「無限」
軽井沢でもわが一家は食べる。
食べ歩きまずブランチは、浅野屋のパンとデリカテッセンのハム、ソーセージ、ベーコンとたっぷり。 これに「浅野屋のソーセージとポテトのサラダ」は定番。 浅野屋のバケット。……
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ドライカレー 湯島デリー
食べ歩き湯島デリー 創業半世紀になる老舗格のインド料理店。 ピラフタイプのドライカレーは「ドライカレー」九百円と「ストロングドライカレー」千円の二種類。 ……
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ドライカレー 四谷 じゃがいも
食べ歩き四谷 じゃがいも お母さんたちで営むカレー屋さん。 アットホームな店内とおふくろの味を想起させる味わいで人気。 「ドライカレー」はサラダつきで……
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ドライカレー 西荻窪 「ＪＴスパイス」
食べ歩き「ＪＴスパイス」のドライカレーは、潔い。 汁気はなく、こげ茶色のぽってりとした固まりの中に、うまみの小宇宙が詰まっている。野菜類の甘味、レモンや赤ワイン、……
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ドライカレー 麹町 青山からす亭
食べ歩き麹町 青山からす亭 かつて赤坂にあった洋食屋「からす亭」の流れを汲む。「ドライカレー」（昼千五百円、夜千六百円）はピラフタイプ。鶏肉を炒め、玉ねぎ、ベーコ……
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三軒茶屋 アジアン・ソウル
食べ歩き三軒茶屋 アジアン・ソウル 閑静な住宅街でカフェ風のカジュアルな佇まいを見せる店。 カウンターだけの店を店主一人で切り盛る。 「ドライカリー」……
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ドライカレー 代々木 ライオン・シェア
食べ歩き代々木駅から徒歩五分。カフェ風な佇まいを見せるカレー屋さん 「特製ドライキーマカレー」（千五百円、スモール千円）は、皿半分に玄米ご飯、もう半分に赤茶色そぼ……
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ドライカレー 青山 志度
食べ歩き青山 志度 路地奥の地階にひっそりとある「仏蘭西酒場」。 フランス料理とワインが気軽に楽しめる。シェフは、フランス料理の名人と歌われた志度藤雄氏の薫……
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ドライカレー 麹町 アジャンタ
食べ歩き麹町 アジャンタ 50年の歴史持つ老舗格の南インド料理店。ドライカレータイプは、炒め系のピラフと炊き込み系のビリヤニ。お奨めは「キーマ・ピラフ」千五百七十……
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オムライスの前では子供になる。
食べ歩きオムライスの前では子供になる。 「わあい」と心ではしゃぎながら、艶やか美肌をスプーンで割る。 すると、ご飯と混じりあった黄色い半熟が、ぴかりと輝く。 オム……
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