その他
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満たす。
食べ歩き冷凍宅食弁当「ME+ みたす」という、減塩した健康食及び冷凍弁当と向き合い、調理法や素材に3年間工夫を重ねたという、新弁当の試食をした。ました 保健師・看護師……
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痩せる。
日記痩せる。 再びのチャレンジをの26歳の最年にかけてみることにした。 「マッキーさんは、難関です。最高の難関です。でも挑戦させてください」。 挑戦するのは、僕な……
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笑顔。
日記目の前に天使がいる。 真に、そう思った瞬間がいくつかあった。 インドのタージマハールで、ミャンマーのヤンレイで、ラオスのターファー村で、天使たちに出会った。 ……
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文章が伸びる音楽。
日記原稿や文章を書く時には、必ず音楽をかけている。 幅広い意味での文章を書く時には、カヴィカ・カヒアポをかけて心を軽くし、少し詩的な文章を書きたい時には、ミッシャ……
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UA。
日記今から30年前スピードスターというレーベルが設立されて僕もそこにいた 発足当時は、SHEENA & THE ROKKETS、The ピーズ、MARC……
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おいしさの経験値。
日記おいしいか、おいしくないか。 それは絶対値ではなく、個人差である。 その個人差を生み出すものは数多くあるが、最も影響するのが、経験値であると思う。 たとえば回……
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信じる。
日記試合は、世の中には「絶対」はないということを教えてくれた。試合後の本田圭佑との対談で、なぜ勝てたのかと聞かれた岡ちゃんは言っていた。「マリノスで優勝した試合も……
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心底嬉しいのだけどね。
日記夜にホテルの部屋で一人コーフンした。素直に無茶苦茶うれしい。サッカー好きな人なら、前半を見ている限りでは、よく1-0で終わったというのが、正直な感想だった……
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書く理由。
日記「毎日あんな長い文書を、よく投稿できますね」 「原稿料が派生しないSNSに、あんな熱の入った文章を書くことはない」 と、よく言われる。 だが理由が三つある。……
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目黒「ラッセ」
食の未来、日本人の根源。
食べ歩き今月いっぱいで店を閉めると聞いたので「ラッセ」に駆けつけ、村山さんと今後のことを色々話せた。 「サカエヤ」の豚ミンチとシャンカール野口のスパイスで作ったラグーは……
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