東京とんかつ会議　第63回　久が原「自然坊」ロースカツ定食（2700円　昼は2500円）

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東京とんかつ会議　第63回　久が原「自然坊」ロースカツ定食（2700円　昼は2500円） 【肉3 衣2 油3 キャベツ3 ソース2 御飯3 新香3 味噌汁3　……

拝啓　門上様

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拝啓　門上様 私はあなたの領域を侵してしまいました。 先週、南船場の「遊山」で、めくるめくビフカツを食べてしまったのです。 加賀屋の近江牛シャトーブリアン……

「痛風関係者閲覧注意」その②

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「痛風関係者閲覧注意」その② 「今夜は魚卵攻撃です」。 おそらく、きっと、間違いなく、こんなに多くの魚卵を食べた夜はない。 カラスミ餅スープ〜キャビアと来……

名古屋の美味しい。　　　　味噌煮込みうどん２

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2軒目の「まことや」は、鶴舞線川名駅から徒歩１２分の場所にある。店内は常に満席で、次から次へと客がやってくる。 「まことや」のオススメは、プリリと弾けるエ……

名古屋の美味しい 味噌煮込みうどん１

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美味しい物を求めて名古屋に来た。と書くと、多くの人は首をひねる。 名古屋名物を思いつくままにあげてみよう。 ひつまぶしにえびフライ。味噌カツに味噌煮……

優れた味噌煮込みうどんはハシゴが出来る

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意外であった。 優れた味噌煮込みうどんは、ハシゴが出来るのである。 「ミッソーニ」の汁は、丸い。 穏やかで、味噌の練れたうま味が舌を包み込む。 ……

味噌煮込みうどんは、はしごができるのか？

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美味しい物を求めて名古屋に来た。と書くと、多くの東京人は首をひねる。 名古屋名物を思いつくままにあげてみよう。 ひつまぶしにえびフライ。味噌カツに味……

松華堂

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食べて鳥肌が立った和菓子は、初めてかもしれない。  松華堂

濃ゆいメンバー

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濃ゆいメンバーと。朝から熊汁。あれ？和田さんがいない？

〜正統大阪ハシゴ〜

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〜正統大阪ハシゴ〜 よく人から「お腹空いてないで味がわかりますか？」 「よくそんなに続けて食べられますね」と、聞かれる。 地方や海外に行くと、貧……