「肉山」で昼登頂。

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本日２９の日、「肉山」で昼登頂。 馬ひれの刺身、蝦夷豚、熊本あかうし、馬ハラミ 黒毛和牛もも肉、和牛サガリ、ビーフシチュー、ご飯 エリンギ、キムチ、チャン……

肉を焼くということは

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肉を焼くということは、本来は食べやすくするためのものである。 人間は、焼くということによって、風味を発見し、栄養を吸収しやすくし、脳を巨大化させていった。……

願うことなら

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願うことなら、こいつを丼いっぱい食べたい。 白いご飯にぶっかけて、わき目も振らず掻き込みたい。 途中で黒七味をかけ、一心不乱で掻き込みたい。 熱々ご……

スタミナ苑

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食べた。飲んだ!

チャドルバギとテグタン

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次は「焼しゃぶ」ときたもんだ 向かうは、三角地の人気店「ポンサンチム」。 牛バラ肉の極薄切りを、炭火の上にどさっとのせては、焼いていく。 そい……

レバ刺しおかわり自由

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レバ刺しはサービスなのだつまりただ。

韓国で焼肉大会

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刻向かったのは、馬場洞（マジャンドン）。 一日３００頭を捌いていたという屠場は、９８年に郊外に移転したが、卸は健在で、今もすらりと肉屋が並んで内臓や肉を売……

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ホルモン、焼肉屋街道突入。 並んでます

漫画と肉

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今夜は北見先生、留美子先生、と肉肉は パーティー ゆうじにて

「これセンマイ刺し。二つの皿で牛が違うの。食べ比べてみて」

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「これセンマイ刺し。二つの皿で牛が違うの。食べ比べてみて」 手前はあっさりとしてシャクシャク弾み、奥の皿はコクがあって甘く感じる。なにより同寸極細に切られた胡……