焼肉
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フグのプルコギ
食べ歩き「フグのプルコギ作るけど来ない?」ホールちゃんの鄭さんから電話があり、急遽人数召集したのが数週間前。 でも、あの辛い味にまみれてしまうとフグの意味があるのだろ……
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例えば都内某所
食べ歩き例えば都内某所、アルミの素っ気ないドアを開け、素っ気ない階段を上っていくと、10人ほどが入れる部屋があったとしよう。 そこではすでに火が入った七厘が置かれてい……
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1愛、2想像力、3観察力、4集中力
食べ歩ききっと講座があまりにも楽しかったのでしょう 。肉があまりにも美味しかったのでしょう。 マッコリ10本空きました。 「人には焼かない。自分の肉は……
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〜麗しき夜〜
食べ歩き〜麗しき夜〜 レバーのたたきは、舌にピタリと抱きついて、甘く、 ハラミのタタキは、肉の甘さをじっとりと出しながら、猛々しい香りを放つ。 牛のツユクは、噛む……
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食べ歩き昨日も慌ただしい一日だった。 3時間睡眠で6時に起きて(早く寝ろよ)、原稿書き。 11時に家を出て、白金「ティルプス」で食事。 1430に中野に戻り、銀行……
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〜焼肉師は生まれつきである〜
食べ歩き〜焼肉師は生まれつきである〜 同じ肉なのに、同じ肉塊で同じサイズなのに、どうしてこんなに味が違うのか。 タン、カルビ、モモ 和田さんが焼くタンは、噛……
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「ほるすき」である
食べ歩き「ほるすき」である。 「掘るのが好き」でも「放り鋤」でも「ホーリースキー」でも「惚れ好き」でもない。 割下を煮立てて、ニラを入れて、ホルモンを入れる……
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ここは天国か
食べ歩き温泉、露天風呂、岩盤浴、サウナ、ロウリュウサウナ、アカスリ、タイ古式マッサージ、奈良天理地野菜、奈良上北村の鹿に、赤城山麓小堀低脂肪牛、壱岐牛、対馬鯖棒寿司、そ……
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京都ダメ親父の楽しい一日 <京都の平生>15
食べ歩き京都ダメな親父の楽しい一日開始。 寺町永正亭でカレーうどんとビール。よく、3日煮込んだとか、スパイスいっぱい使ったとか、厳選具材を使ったとかで高いカレーうどん……
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~一年ぶりの部活動だあ~
食べ歩き~一年ぶりの部活動だあ~ 多東部員、土岐部員、中川主務。ノミブ。最強メンバーの集結である。 向かうは大井町、闇市の風情残る東小路。 まずは「永楽」で作戦会……
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