その他の食
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＜駅弁勝負第74番＞
駅弁＜駅弁勝負第62回＞ 久々の弁当勝負である。 隣に座られたのは、推定50歳の男性であった。 まず上島珈琲カフェオレを取り出して、ドリンクホルダーに入れる。……
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＜駅弁勝負第73回＞
駅弁＜駅弁勝負第57回＞ 久々の弁当勝負である。 隣に座られたのは、推定50歳の男性であった。 まず上島珈琲カフェオレを取り出して、ドリンクホルダーに入れる。……
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そばを手繰る音だけが響き渡っていた。
食べ歩きずるるるるっ。ずるるるるっ。 店内は、そばを手繰る音だけが響き渡っていた。 そこへ、また客が入ってくる。 彼もまた他の客同様、60代の男性1人客で、座るな……
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チキン弁当のお作法
食べ歩き , 駅弁30年ぶりだろうか。 久々にチキン弁当を食べた。 思えば、小学生の頃初めて食べた駅弁だった。 東京駅で50年続く、唯一の弁当である 確か昔は、チキン……
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鰻弁当
駅弁土用丑の日近辺では鰻を食べない。 自分に課していた禁を、駅弁愛に負けて、破ってしまった。 今、東京駅「祭」には、土用丑の日に合わせて、三種類の鰻駅弁が用意さ……
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駅弁勝負第72番
駅弁駅弁勝負第38番 嬉しかった。 嬉しくて、つい大人買いしてしまった。 かつて東京駅で買える駅弁で、ベスト1に推していた、八戸吉田屋謹製、分とく山プロデ……
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あきた山菜弁当 関根屋
駅弁創業明治35年の関根屋が作る、山菜弁当である。 おそらく数ある駅弁の中でも、こごみやミズが入っている駅弁は、これだけだろう。 その意味で極めて貴重である。 ……
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「鳥めし」復活
駅弁1991年4月、駅弁マニアが悲嘆にくれる事件が起こった。 明治以来、新宿駅で駅弁製作販売を行ってきた「田中屋」が日食に合弁され、駅弁販売業務が譲渡されたのであ……
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〜副大統領の食し方〜
食べ歩き〜副大統領の食し方〜 １） サラダを食べる（GI値を挙げないためのベジファースト笑） ２） アチャールとトマトメティを脇に避難させる。 ３） ポークビンダ……
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浜作6/25 料理教室
食べ歩き浜作6/25 出汁 夏でない。365日やっていてすっと昆布出汁が出るのは、100日くらい 出ない昆布は諦めて、カツオで調整する。 それを……
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