おいしい日記
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下井草らせん屋のオムライス
食べ歩き町の人気の洋食店。オムライスは、「オープンオムライス」（夜単品980円 昼はプチサラダと飲み物つきで1300円）。鉄板皿に薄焼き玉子を敷いて……
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根岸香味屋のオムライス
食べ歩き根岸香味屋のオムライス ご存じ、洋食屋の名店。何をいただいてもぶれがなく、日本人が生み出した洋食の矜持が、丁寧な仕事に生きている。 オムライス（二千……
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赤坂 大澤のオムライス
食べ歩き鉄板スタイルのステーキハウス。お昼にいただけるオムライスは、ミニサラダ、カップスープ、コーヒー付きで千二百六十円。ガーリックライスのオムライスだ。 注文が……
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早稲田リーガロイヤルホテル「コルベーユ」のオムライス
食べ歩きリーガロイヤルホテルの一階ダイニングで味わえるオムライスは、通常のスタイルもあるが、お奨めは、「オムライス ハッシュドビーフ」二千三百円。 堂々たる量のオ……
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初台・ツバイ・ヘルツェンのオムライス
食べ歩き真実の味を求める、孤高の洋食屋。ご主人亡きあと、奥様と息子さんがその味を守る。以前は昼営業がなく、夜もコース中心だったが、昼も営業され、オムライス（千円）だけを……
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外苑前「洋食かつ兎」のオムライス
食べ歩き赤坂フリッツにいた料理人のお二人が、年 月にオープンした新しい洋食屋さん。 すでに昼夜とも人気。 夜のオムライスは、フリッツ譲りの和風オムライス。季……
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神様、罪深きことをしてしまいました
食べ歩き神様、罪深きことをしてしまいました。 一人約1.4キロ分、みがきで約800ｇのフグを食べるという暴挙をいたしました。 ＦＢに掲載すること自体、 唯我独尊、……
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港区の某フレンチ裏メニュー「猪鍋」
食べ歩き港区の某フレンチ裏メニュー「猪鍋」。 出汁は、自家製猪生ハムの骨と筋などを3日間煮出したもの。 スープガルビィユと同じ手法ながら、獣である猪のそれは豚と……
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艶やかな肌を刺す。
日記オムライスの、艶やかな肌に匙を刺す。 「ああ」。吐息が漏れる。 この店のオムライスを初めて食べた30年前からそうだった。 一口食べて「美味しいっ！」と叫びたくな……
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もはや座ってなんかいられない
日記もはや座ってなんかいられない。 小川町「龍水楼」を8年ぶりに救済。名物「涮羊肉」を。 まず箱森さんの名調子によってから、しゃぶしゃぶ突入 酢醤油に用意した……
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