おいしい日記
-
古典フランス料理的「やあ〜！」
やぁ!古典フランス料理的「やあ〜！」 あれ？ 伊藤さ〜ン！
続きを読む -
もうフランスでも滅多に
食べ歩き「もうフランスでも滅多に食べられない古典料理を楽しむ会」が、青山「クリスタリーヌ」で行なわれた。 １４世紀から１９世紀にかけてのフランスの古典料理は、現在で……
続きを読む -
ありがとうございます。
何度言っても足りません。 ありがとう。 ありがとう。 ありがとうございます。
続きを読む -
ここには愛があった
日記 , やぁ!ここには愛があった。 たくさんの笑いがあった。 平和があった。 快活な友情と、爽快な温情があった。 満腹と幸福が渦巻き、慈愛と誠実に満ちていた。 安寧……
続きを読む -
東京とんかつ会議64 大井町「丸八」の上ロースかつ定食1650円
日記東京とんかつ会議64大井町「丸八」の上ロースかつ定食1650円 【肉2衣2油3ソース2キャベツ2御飯3味噌汁3お新香2 特記白菜の上新香とオムレツ1計20点】……
続きを読む -
肉、肉、肉、肉、ニクな夜
食べ歩き還暦パーティー翌日は、タベアルキストとして、肉、肉、肉、肉、ニクな夜。400g制覇。 ゴッサムグリルにて。……
続きを読む -
始まりま〜す。
日記始まりま〜す。
続きを読む -
日本各地の丼集めました
食べ歩き日本が生んだ偉大な簡易食「丼」。 なにせおかずを飯に乗せれば、丼になるのだから、可能性は無限大。 だが別皿で食べればいいものまで丼にすることはないし……
続きを読む -
鰆は、この世に生を受けた喜びに、ふるえていた
食べ歩き鰆は、この世に生を受けた喜びに、ふるえていた。 喜ぶあまり、中心をロゼに染めている。 ゆっくりと噛めば、歯は身肉に吸い付いて、バレリーナのしなやかさで舌……
続きを読む -
西麻布「真由膳」
誠実な人柄がにじむビーフシチューでご飯。
食べ歩き久々に西麻布「真由膳」。 以前は予約至難だったが、最近はそうでもなく、救済必要。 白菜とお揚げの炊いたん、ポテサラ、湯豆腐、蕪の炊いたん、椎茸肉詰めと、おばんざ……
続きを読む