しみじみ「うまいなあ」と呟く。

• 東京,
• うなぎ

４P以上のでかいうなぎもいいが、こうした小ぶりの５Pうなぎもいい。 脂が少ない分、身の繊細な甘みや香りがつたわってくる。 養殖ながらも、川魚特有の身の柔らか……

東京とんかつ会議 １５６ つつじヶ丘「とんかつ牧」黒豚ロースカツ定食2000円

• 東京

  東京とんかつ会議 １５６ つつじヶ丘「とんかつ牧」黒豚ロースカツ定食2000円 肉2 衣3油２ キャベツ1 ご飯３ お新香2 ソース2 味……

マッキー酒場with福井県＠軽井沢キッチンハナレ

• 軽井沢

マッキー酒場with福井県＠軽井沢キッチンハナレ、大変なことになりそうです

彼の前ではいつも無口になる。

• 東京,
• やぁ！

彼の前では、いつも無口になる。 1時間も2時間も喋らずにいると、「さっきからうんとか、あーしか言ってない」と、彼が指摘するので。喋ろうとすると、「うるさいうる……

なぜ、サカエヤは、隅から隅まで清潔感に満ちているのか。

• 滋賀,
• 牛

なぜ、サカエヤは、隅から隅まで清潔感に満ちているのか。 なぜ、新保さんはオシャレなのか。 なぜ、サカエヤの従業員は、皆、笑顔に嘘がないのか。 なぜ、セジー……

駅弁勝負 第69回　　意外な伏兵

• 東京,
• 弁当　駅弁

弁当勝負 第57回 意外な伏兵だった。 連休中ゆえに、指定席は完売、自由席に並ぶために、弁当をコンコースで買う余裕がない。 仕方なく乗ったものの、通路……

大人の保育園

• 白身魚,
• 割烹,
• 山菜　筍,
• 鴨ほか鳥類,
• 甲殻類,
• 貝類,
• 揚げ物,
• しる汁物

ここは大人の保育園である。 お客さんの平均年齢は、60代後半か７０代で、どの方も見るからに毅然とした紳士淑女なのだが、皆さん相好を崩しながら、好きなものを好き……

オランダ「ファーセン」三つ星シェフ

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• 牛,
• フランス料理,
• 野菜,
• 赤身魚,
• 甲殻類,
• 貝類,
• 川魚　淡水魚,
• 果物,
• スィーツ

オランダ「ファーセン」三つ星シェフ ヤコブ・ヤン・ボエルマシェフの料理は、東南アジアの香りを混ぜ込みながら、その使い方が精妙で、食材にそっと色香を添加する。 ……

誠実で爽やかだった件。

オランダ三つ星シェフ。ヤコブボンヤエルバシェフのヤァー！は、その料理と同じく、誠実で爽やかだった件。

牡蠣が唇を舐めてすべりこむ。

• 東京,
• フランス料理,
• 貝類

軽く火を通された牡蠣が、白と緑のソースに絡みながら、横たわる。 ぬるり。 牡蠣が唇を舐めてすべりこむ。 もうそれだけで官能をくすぐると言うのに、噛めば、乳……