おいしい日記
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突然、ディープキスをされた。
食べ歩き突然、ディープキスをされた。 そいつは、唇に、舌に、上顎に、身をよじらせながら、てろんとからみついてくる。 「ねえ、私のこと好きになっちゃう?」と、……
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10/31 ブリアンツァ
★トルテッリインブロード 比内地鶏の丸ごと一羽のスープ、 ポルチーニとリコッタのラビオリ。 滋養豊か ★ロザマリーナ カラブリア ンドイヤ シラスの……
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100年以上続く味
食べ歩き100年以上続く味。 日本の財産、福島県会津若松「三角屋」の贅沢。中華そばとカツ丼。 カツ丼の後ろに見えるのは、なんとミニ中華そば。カツ丼にもれなくつくので……
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〈日本最古の店〉
食べ歩き〈日本最古の店〉 「いらっしゃぁい」。 ガラス戸を開けて店に入ると、三和土に置かれたパイプ椅子に座った、おじいさんから声をかけられた。 朝11時ですが……
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会津若松「うえんで」の麺は、根性がある。
食べ歩き会津若松「うえんで」の麺は、根性がある。 平打ちちぢれ太麺は、ほうとうかパッパルデッレか、讃岐うどんか。 いやそれ以上に手強くて、もはやすするというより、2……
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うどんの街のうどん
食べ歩き大阪は、うどんの街である。 今は、いい蕎麦屋も多くできたが、うどん屋の方がはるかに多い。 田辺聖子さんが「春情蛸の足」で、「昼のうどんを、ひたすらおいしく食……
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福島のラーメンは、分をわきまえている。
食べ歩き福島のラーメンは、分をわきまえている。 変な個性に走ることなく、具をのせすぎることもない。 チャーシューが威張りすぎることもなければ、鶏脂などを入れすぎるこ……
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コンビネーションサラダください <京都の平生>34
食べ歩き「コンビネーションサラダください」。 店に入り、座るなり、メニューも開かずに頼んだ。 イノダ京都駅店である。 「は?」ウェートレスが首をかしげる。 「あ……
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カボチャのトルテッリ ゴルゴンゾーラソース
食べ歩き食べた瞬間に嗚咽が漏れた。 皮の消え方、カボチャの純な甘み、ゴルゴンゾーラソースのわずかな塩気……
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東京とんかつ会議165淡路町「やまぶき」上ロースかつ定食(昼)1700円
とんかつ会議東京とんかつ会議165淡路町「やまぶき」上ロースかつ定食(昼)1700円【肉3油2衣3キャベツ2ソース2御飯2味噌汁2お新香2特記なし合計18点】各項目3点……
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