コートドール「熊本産和栗のモンブラン」。

• 東京,
• 木ノ実ナッツ類　栗,
• フランス料理

まだ外食していません。 三が日は台所に立ちっぱなしです、すいません。 ということで、唐突ですが去年食べたデザートベスト１。 コートドール「熊本……

33年目の休み 

• 東京,
• 和食,
• そば

会社に入って33年。 初めて大晦日に休んだ。 単に部署が変わったからであるが、 わが業界は、年末に多くの仕事があってこそ、華が持続する会社なのである。……

築地マグロ行脚。

• 東京,
• 赤身魚,
• すし

いったいだれがこんなコトを考えた。築地のすし屋を行脚して、一等賞を決めよというのである。しかもひたすらまぐろだけを食べ、比較検討せよというのである。　どうやら……

シンガポール弾丸酔っ払いツアー

• シンガポール,
• 中国料理,
• インド料理

それは　「中年三人男二泊二日胃袋拡張ツアー」にふさわしい幕開けだった。 ★二十九日・深夜 「まったく遅いんだから、もうベロベロ。早く飲みに行こうよぉ……

中野「かさい」

通って35年。通算1200回。

• 東京,
• 立ち食いそば,
• そば,
• 海藻

去年から始めた本連載は、残念ながら今回で最終回となってしまった。 そこで最後は、一番のお気に入りを紹介したい。 通って35年。通算1200回は食べた、中野北口……

命をいただくBBQ

• 軽井沢,
• 豚,
• キノコ,
• 果物,
• BBQ

毎年過熱化する軽井沢ＢＢＱ。 もうアジア１とか世界一とかやめた． 今年のテーマは「命を食べる」。 統括は不肖私。 参加者約７０名。 参戦シェフ……

高田馬場「呑む呑む」閉店　中野トリスバー「ブリック」閉店　　五反田「もつ焼きばん五反田店」　

ノミブ。初会合。前途多難。マカロニサラダ。

• 東京,
• 居酒屋,
• サラダ

前途多難。 晴れあるノミブの初会合に、叩きつけられたのはこの言葉であった。 　初会合のテーマは、マカロニサラダ。 ポテトサラダ研究家として生きてきた私が、こっ……

白シャツ軍団とそば。

• 東京,
• 立ち食いそば

総勢三十数名。全員白のシャツに、グレーか黒のズボン。 日本橋三越前にある「そばよし」の昼時は、サラリーマンで溢れかえっている。 店内だけでなく、行列……

バンコク満腹ツアーVOL2

• 果菜,
• 鶏,
• 麺料理,
• タイ,
• ラーメン

さて子豚に充足しきった我々だが、そこは満腹ツアーである。 閉めは麺でしょうということで、一路東北のプラカノン通りへ向かった。 地元TV局が主催した麺……

バンコク満腹ツアーVOL1

• 白身魚,
• 豚,
• 葉茎菜,
• 中国料理,
• タイ

バンコク満腹ツアーVOL1。 記念の第一夜正餐は、私がどうしても行きたいとだだをこねた店である。 そこは「えっ、こんな店があったとは」と、ガイドも驚……