ケラマミーシガ

• 沖縄,
• 言葉

ケラマミーシガ マチゲー ミーナン。 晴れたときはケラマ諸島まで見えるが 自分のまつ毛は見えない。 酔っ払いカメラマンＴ氏が 沖……

ある映画の好きなセリフ

• アルコール

「私は酒をたくさん飲むけど、記憶を失ったことがない」。 と言い切る人は、まだ限界を知らないのだと思う ある映画の好きなセリフ。 「酒を飲むってどう……

カーサミラ　朝６３０

• 建築物,
• スペイン,
• 写真

海草をイメージしたという手すりは 骨をモチーフにした柱にまつわりつき、 じっと見上げていると、一瞬うごめくような おそろしさがある。 人工物……

森枝君の作品。

これは私ではなく、森枝君の作品。 土に見えるは、パン粉と黒オリーブ。 下には、マヨネーズにハーブやケッパーを混ぜたディップ。 彼はプランターまで買ってきた……

ベージュ東京

• 東京,
• フランス料理,
• 豆,
• スープ

ベージュ東京 グリンピースのスープと野菜のミジョテ。 グリンピースだけの、混じりけのないきれいな味わいに 心が清められる。 ランデブーと称された……

トマトのナムル

• レシピ,
• 果菜,
• 韓国料理

トマトのナムル。 薄口醤油と醤油。 にんにくおろし。 ネギと生姜。 トマト乱切り ごま油。 トマトががんばるの巻。

真鯛のカルパッチョ。

• 白身魚,
• レシピ

真鯛のカルパッチョ。 ゴールデンキウイとイタリアンパセリ ヴィネグレットソース。 塩。……

なぜ韓国では、ニンニクと唐辛子が根付き、日本には根づかなかったのか。

• 京都,
• 香辛野菜

韓国にはなぜ、ニンニクと唐辛子が根付き、日本には根づかなかったのか。 中東さんと話した。 彼が韓国で大根を炊いたとき。 柔らかくなるまで炊いても、全く味が……

サッポロ一番塩ラーメン・アラ・ネギバッカ。

• レシピ,
• サッポロ一番塩ラーメン他インスタント食品

サッポロ一番塩ラーメン・アラ・ネギバッカ。 玉ねぎ、キャベツ茹で 麺茹で２分（この麺は食べているうちに火が入ってしまうので） 長ネギと万能ねぎの小口をどっ……

時間を優しく、緩慢に動かす人

• スペイン,
• 人物,
• 写真

時間を優しく、緩慢に動かす人。 マドリード　ホテルリッツ。朝９：００。 ﷟HYPERLINK "https://www.facebook.com/p……