日記
（1534件）-
この麻婆春雨は、きっと辛くないと思う。
日記この麻婆春雨は、きっと辛くないと思う。
続きを読む -
ライターであぶって食べる
日記１、「添加物 なし」 わざわざ記するところがいい ２、「学名」ときましたか。通称名も記した方が売れるのに。 3、「浜作」謹製と右にあるが、銀座浜作や京都の浜……
続きを読む -
旬の歳時記 甘茶
日記今日は花祭り、別名で潅仏会（かんぶつえ）。 様々な花を飾り、釈迦像に甘茶を掛け、甘茶をご相伴し、お釈迦様の誕生日をお祝いする。 由来として 「お釈迦……
続きを読む -
主夫レシピ
日記本日のメニューは、トマトソースのパスタに、小松菜の炒め物、骨付きチキンのソテー。いやはやフルコースである。 「基本的に献立はね、家族の食べたい物を作るの。特に……
続きを読む -
艶やかな肌を刺す。
日記オムライスの、艶やかな肌に匙を刺す。 「ああ」。吐息が漏れる。 この店のオムライスを初めて食べた30年前からそうだった。 一口食べて「美味しいっ！」と叫びたくな……
続きを読む -
もはや座ってなんかいられない
日記もはや座ってなんかいられない。 小川町「龍水楼」を8年ぶりに救済。名物「涮羊肉」を。 まず箱森さんの名調子によってから、しゃぶしゃぶ突入 酢醤油に用意した……
続きを読む -
伊勢シリーズ第二弾
日記伊勢シリーズ第二弾 伊勢「開福亭」勝手に救済。 ご主人に勧められるままに頼んだ、タンシチューが素晴らしかった。 赤ワインの香りと太い酸味、甘み、ほろ苦み、……
続きを読む -
どうして僕はここにいるんだろう
日記どうして僕はここにいるんだろう？ だってここは、地下鉄明治神宮前駅の通路だよ。 誰かの意思で、置かれたような気がするけど忘れちゃった。 みんな忙しい……
続きを読む -
なんだろう？
日記 , ポエム , 体験なんだろう？ 癒される。清々しい。 どちらでもあるようで、どちらでもない。 朝七時半。 人気のない、伊勢神宮の外宮にいた。 一歩二歩。 途端に心がこ……
続きを読む -
駆けつけてくれたシェフたち
日記駆けつけてくれたシェフたち。その1：勉ちゃん!!
続きを読む