至上のハヤシライス。

前菜は、帆立貝とツブ貝のタルタルレモン風味、食感の対比があり、根セロリノピュレがエレガント。香草サラダ。　　

★トマトと赤パプリカの冷製スープ。なんとも美味しい。どちらガッデルでもなく互いを持ち上げて。　

★帆立貝のムース乗せスズキ、ブールブランソース。軽やかさ。

★ハヤシライス。　体の力が抜けるハヤシライス。

★クリームブリュレ、ムースニ種、チョコムース、桃ゼリー