自家製塩ウニをパスタにする。
こんないやらしいことを考えたのが誰かは、知っている。
生うにとは違う、一筋縄ではいかない熟れた甘みが、ねろんとパスタに絡みついて、舌を揺さぶる。
酒が欲しい。
ワインより酒が欲しい。
このパスタを肴に、七本槍のぬる燗をやりたい。
そう思った僕は、まともなのか変態なのか。
ヒロソフィーにて。