星のや東京の朝食　冬

食べ歩き ,

めざめの朝食

小鉢

蕪のすり流し

五色がんも銀餡掛け

海苔と法蓮草の和え物

湯葉と水菜のお浸し

ひじきとじゃこ天の煮物

 

九種盛り

海苔の佃煮、 黒豆甘煮、牛しぐれ 、わさび漬け 梅干し、椎茸の佃煮、 ちりめん山椒

きゅうりのぬか漬け 、鮭のほぐし煮

 

焼物

目鯛の西京焼き

 

煮物

出汁巻き玉子

 

味噌汁

釜炊きご飯

 

丸が陽

 応量器   一つの木から料理の大きさに合わせて

 

人参 牛蒡 大根 小松菜 南瓜