命の不思議がしずくとなって、舌に落ちる。 2020.12.05 食べ歩き , 和食 , 割烹 , 石川 , 甲殻類 Tweet 君は、どうしてそんなにいたいけなの? 肉体には、噛んではいけない気配があって、どきりとさせられる。 そして儚く、ほのかに甘い。 外子はプチプチ弾み、内子はねっとり歯にしがみつく。 ミソが、てろんと舌に甘えてくる。 そのミソとて、雄に比べれば、少なく、淡く、繊細な美しさを宿している。 命の不思議がしずくとなって、舌に落ちる。 「片折」にて