初ホッケフライ

食べ歩き ,

初ホッケフライである。
二軒目は、同じ路地に店を構える「ふくろう亭」。店名の由来は、幸福を呼ぶ鳥と言う意味ではなく、ご主人の顔が似ているからだと言う。
四種類の日本酒飲み比べのレンジャーセットを頼みホッケのフライをまつ。
おお登場です。
「タルタルつけてるけど、ソースの方が会うよね」と、親父がいう。
ソースをとぷんと浸けて食べれば、香りはアジフライ。
味は、タラといった風情で、なかなかいい。ホッケフライていしょくがあったら、頼んじゃうね。
後は生ラム塩焼きと鹿のたたきを頼んでいい気分
日本酒は、
国稀増毛。大雪。男山。高砂酒造の四種類