オータニ『べッラ・ヴィスタ』
ポロネギの甘さとパンチェッタの練れた塩気が出会ったフジッリ。
クリームの量がぎりぎりで程よく、さりげなくおいしい。
パスタ料理は、このさりげなくというのが大切だ。
そして４０階からの眺望、遠くにスカイツリーを見ながらの食事は、この上なく快適。
まさしくべッラ・ヴィスタ！