フィナンシェ

行列必至のパティスリー「RYOCO」のフィナンシェをいただいた。
焼き菓子たる使命に燃えて、しっかり焼きこまれたフィナンシェ。
町の凡々たるそれとは違い、
焦げる寸前まで焼きこまれたものだけが持つ香ばしさと
噛みしめるごとに広がる糖分のコクが、
舌の奥に刺しこむように広がる。
そして、生きる幸せを運ぶ。