さようなら代々木「正一」12/21
「銀杏・零余子、ユリ根」。
「柿なます」味が丸く品がある。
「鯖寿司 もって菊」なんと優しい味なのだろう
「鳥肝煮 ワケギ」これも穏やかな味わいで、酒飲む時間を緩くしてくれる
「煮物椀・蕪」蕪だけという清らかさ。
「クエの刺身」じっとりとうまい
「香箱蟹」
「クエ鍋」10キロのクエだという。コラーゲンの旨味
「雑炊」この溶き卵が均一な雑炊がもう一度食べたい。
これで酒をたんまりいただいて一万四千円
さようなら代々木「正一」
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