第2回東京定食屋会議（東京とんかつ会議番外編）
小滝橋「伊勢屋食堂」肉豆腐定食1000円
【おかず7ご飯2味噌汁2お新香2特記 生イワシのフライ、本マグロ刺身１合計1４点】おかず10点満点そのほかの項目3点満点特記1点総計20点満点
青果市場の中にある小さな大衆食堂。「孤独のグルメ」他、テレビにもよく取り上げられ、壁は芸能人のサイン色紙で埋め尽くされている。
名物は肉豆腐や生姜焼きのようで、何しろ量が多い。
肉豆腐も中鉢に入れられ、たっぷりと盛られ、登場する。
玉ねぎと牛バラ肉、絹ごし豆腐の甘辛い煮込みは、ご飯を猛然と欲したくなる味わいである。
ご飯のサイズが５段階になっているのが優しい。
おしんこは、きゅうりとナス、ナスとニンジンなど選べるようになっており、珍しいゴーヤとナスの組み合わせを試したが、美味しかった。
味噌汁は豆腐とわかめ。
朝5時ごろからやられ、２時ラストオーダーとのことだが、終わり間際に行ったためか、ご飯も味噌汁もやや時間が経った味わいだった。
今度は早起きしていきたいと思う。
青果市場ということで野菜料理に注目されがちだが、黒板に手書きされる本日の魚料理が素晴らしい。珍しいイワシのフライは、ふっくらとしていて、何もつけずともイワシの旨味だけで充分な味わいで、鮮度の高さがうかがえる。
本マグロの刺身は2千円と一見高いが、赤身、中トロ、トロの盛り合わせで、質と量を考えればお値打ちである。