東京とんかつ会議特別編
「東京に来ることがあったら、とんかつに連れて行く」。
かのピエールオテイザさんと約束をした。
ちょうど来日なさったので、新保さんも誘って浅草「すぎ田」へ。
オムレツ、カキフライ、えびふらい、ロースカツを、トレボン！と言いながら食べられた。
特にお気に入りは、ポークソテーだったようで、トレボンのトレに力がこもっていた。
元肉屋であるだけに、新保さんと話が弾む。
ラグビーの話になって、「昨日の試合は、フランスも負けたけど、日本が負けた方が悲しい」。
そういっていた。