八戸「俵屋」の「八戸前沖銀鯖トロ漬け丼」
まずはそのままぐぐっと掻き込む。
ああ、脂の旨味がご飯を恋しくさせる。
3/2まで食べたら、出汁をかけてどうぞという。
ザブザブザブッ。
いい。
旨味が膨ら身、庶民的な親しみやすさがまして、食欲のツボつかむ。