西麻布「氣分」

★甘味

苺パルフェ、大分のサフラン、醤油豆ソースの香ばしさとしょっぱさ

サバイヨンソース酸味、ラプサンスーチョンのアイスクリーム

葉っぱタイガーアイ

火の入った苺の練れた甘み

★薯蕷饅頭

ゴマとプラム、アニス、塩水