赤坂「アムリット」閉店

生き生きと昇天する。

食べ歩き ,

あまがれい！　鯛、ガシラ、赤足エビ、海苔、コチ、ハリイカ、鱧。
明石浦漁港の魚が、爆ぜる。
宮永シェフの手によって、生き生きと昇天する。
ここは赤坂、闇に潜む路地裏の空間で、宵と酔いがゆっくり降りていく。
「アムリット」。
閉店