7席のカウンターのみ一坪半の小さな店。
肉はどれも厳選された上質なもの。
中でも柔らかく、肉本来の甘みを持つミノがうまい。
砂糖を使わずに、二十種類の材料による自然の甘みを引き出した、つけダレも見事。
うま味が溶け込んだ雪濃湯もおすすめ。
上ミノ1200円
骨付きカルビ 2000円
ソルロンタン 1500円
オンマが気さくで、「アナタヤクノヘタネ」と怒られている人が多かったことを思い出す
オンマが国に帰って閉店
新宿 全州亭 閉店
7席のカウンターのみ一坪半の小さな店。
肉はどれも厳選された上質なもの。
中でも柔らかく、肉本来の甘みを持つミノがうまい。
砂糖を使わずに、二十種類の材料による自然の甘みを引き出した、つけダレも見事。
うま味が溶け込んだ雪濃湯もおすすめ。
上ミノ1200円
骨付きカルビ 2000円
ソルロンタン 1500円
オンマが気さくで、「アナタヤクノヘタネ」と怒られている人が多かったことを思い出す
オンマが国に帰って閉店