グリンピースとハム 田鰻 2019.09.24 食べ歩き , 中国料理 , 豆 , シャルキュトリー , 川魚 淡水魚 Tweet 「老吉士」での好物、グリンピースとハムの炒めを頼んで、これはご飯だなと豆ご飯。 豆の優しい甘みとご飯の甘みが混ざって、笑い出したくなる味である。 次に田鰻のあまから煮込みをご飯に乗せて、「うな丼」ならぬ「田うな丼」だあ。 これも上品に上に乗せて食べるより、ご飯とよくよく混ぜた方が美味しいのだな。