ハンバーグ
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軽井沢で一息。
食べ歩きまた来てしまった「ひといき」である。今日は「ポークソテー」をお願いした。喫茶店風な店構えで「ポークソテー」2200円は高いかもしれない。だが、肉への火の通しが……
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洋食と町中華。
食べ歩きエビチリ 、ハンバーグ、麻婆豆腐、ポテサラ、棒棒鶏、蟹コロッケ、酢豚，コーンスープ、雲白肉、鳥の唐揚げ、ラーメン、プリン、杏仁豆腐。 どれも洋食と町中華の名……
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〈軽井沢の外食〉その三
食べ歩き〈軽井沢の外食〉その三 今回イベントがキャンセルになったので，一人で2日半軽井沢で過ごした。 月曜日夜、妻と「ふくや」へ。30年夫婦でやられる居酒屋で、必……
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高知 「ブラッスリー一柳」
僕にもストレスがある。
食べ歩き「おいしいものばかり食べて羨ましい」。 確かにそうだ。 おいしいものばかりを食べている。 だが僕にもストレスがある。 先々まで予定が埋まっているので、今日は……
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合計１０軒。
食べ歩き高知三日目の取材は、合計１０軒。 5人で食べたものは、 １、 老舗喫茶のモーニング、トーストセット、おにぎりセット、ドッグセット ２、 工場直営のうどん屋で、……
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四谷「バンビ」
名前はバンビなれど、量はダイノ（オス鹿）
食べ歩き四谷で昼時にぽっかり時間が空いたので、「バンビ」へ。 前をいつも通りながら、もう一生行くことはないだろうなっと思っていただけに、妙に嬉しい。 入ると、老齢の店……
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博多yorugo 大阪C.D.TAKOH ハワイ ホノルルHeavenry 富山L’évo 青山WagyuMafia 赤坂ヴァッカロッサ閉店 京都洋食おがた 赤坂キャンティーナオカモト閉店 銀座かわむら 大阪グリル太平 麻布十番 グリル満天星 高知ケーニッヒ 恵比寿 ゴッサムグリル 高知 コックドール コルメ・クルーヌア 名古屋 ボッテゴン 目白 旬香亭 神奈川 シン 高知 ヌックスキッチン 中野 ハンバーグハウス 広尾 洋食マルゴット 亀戸 メゼババ 青山リストランテホンダ 二子玉川花冠 御茶ノ水小川軒 入谷 香味屋 京都 小鹿 銀座 資生堂パーラー 京都 酒房わかば高知 上海 香港 生記海鮮酒家 神戸 洋食の朝日 銀座 南蛮銀園亭 富士見台「下町っ子」 神田 万平 閉店 飯田 柚木元 八戸 和風グリル飛鳥
訳あってハンバーグ。
食べ歩きなぜか 訳あってハンバーグ 牛、豚、合挽き、鹿、ツキノワグマ、鴨、羊、スッポン他様々な肉のハンバーグを食べてきた。 順に エレゾ、洋食おがたの三態。おかもと、……
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高知取材二日目
食べ歩き１中央卸市場 「上海」で激辛ラーメンと刺身とハンバーグ ２牧野植物園でハンバーグやアクアパッツァやパスタ ３黒潮うどん でうどん類とおにぎり ４茶亭たかせで……
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名古屋「オーロックス」
玉子をつぶす。2
食べ歩き同じ「玉子をつぶす」でも、これはコーフンがある。味が想像できても、無性にコーフンしてしまうのはなぜだろう。ジビーフとほうき鶏をまとめたハンバーグに、目玉焼きが……
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京都「洋食おがた」
史上最強。
食べ歩きハンバーグとは、かくも凄まじい料理だったのか。 今までおそらく数千回ハンバーグを食べてきたが、こんなハンバーグは、食べたことがない。 そんな史上最強のハンバ……
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