ビール
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世の中で、こんなにたくさん飲める液体ってないでしょ
食べ歩き「世の中で、こんなにたくさん飲める液体ってないでしょ」。 かつて八重洲にあったビアホール「灘コロンビア」で、ビール注ぎの名人と呼ばれた故新井徳司さんが、得……
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ミッドナイトハンバーガー
食べ歩きその日は、夜１０時に夕飯を食い、１２時、久々になじみのバーに顔を出した。 前日に飲みすぎたゆえ、いつものハードリカーを避けて、ビールを頼む。 メニューを……
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ある夜の酒量
麻布十番瀬良田 生ビール 燗酒二本 青山JADAにて。 腹をすっきりさせたくて ウンダーベルグとシュタインヘイガーのソーダ割 一日熱かったことを……
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新橋 ビアライゼ
ビールの名店
かつて世のビール党を引き付けてやまなかった名店「灘コロムビア」。その亡きご主人の薫陶を受けた松尾さんが開いた店。譲り受けたビールサーバーで、特殊な手法にて……
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新橋 ビアライゼ98 赤坂 ボア・セレスト 六本木セルベッサ 赤坂移転 目黒ブラックライオン 閉店 原宿ビューリーズカフェ 閉店 六本木ベルンズバー閉店 千駄ヶ谷 鶺鴒
夏だ！飲もう！日本にいながら世界のビール（一九九九年八月号）
食べ歩き , なんでもベスト１０ビアライゼ98 新橋 泡が決め手のビール注ぎ名人 かつて八重洲に「灘コロンビア」という名店があった。 ご主人は新井徳司さんといって、ビール注ぎの名人だった。……
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