日本美食の旅
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神楽坂 「花」 閉店
品ある甘さに夏が逃げていく。
食べ歩き冷 や し 汁 粉 七百五十円 おれは甘いものは滅多に食べん。甘味屋なんてずいぶん御無沙汰だ。 そういう人にこそ出かけてもらいたい店である。汁粉や白玉の魅力……
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赤坂 ル・マエストロ・ポール・ボキューズ・トーキョー
ル・マエストロ・ポール・ボキューズ・トーキョー
食べ歩き , 寄稿記事広くゆとりのある客席、広々としたバー、ウィットに富んだ颯爽たるサービス、客を和ませながら、的確な助言を授けるソムリエと、店内はいつも華やいでいて、堂々たるグラン……
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飯田橋 大仙 閉店
吐息の合唱。
食べ歩き中 華 粥 七百円 「ああ」。 お粥を食べると、いつも決まってこの言葉が出る。いや、言葉というより吐息に近い。 では、この「ああ」の後に何を言うかというと、「……
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有楽町 鳥藤 閉店
牛乳にワンタン。
食べ歩き「有楽町のガード下に、ミルクワンタンという、牛乳入りのスープにワンタンが入った、奇っ怪ながら、何とも言えぬうまさをもつ料理があるんだよネ。一度、騙されたと思って……
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浅草「ストロバヤ」
ロールキャベツじゃないよ。キャベツロールだよ。
食べ歩きキ ャ ベ ツ ロ ー ル 千四百円 「ロールキャベツとは、キャベツを食べるものだ」。 この店でキャベツロール（ストロバヤではキャベツロールと呼ぶ。英文法的……
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浜田山「支那そば たんたん亭」
元祖プリプリ。
食べ歩き , 寄稿記事エビワンタンメン千二百円 エビワンタンメンと聞くと、別に目新しい料理ではないように思う。 ところが、この庶民的な味わいを想起させる麺料理を、品書きに乗せている……
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本郷「呑喜」閉店
江戸の味。
食べ歩きお で ん 盛り合わせ七百円 おでんの季節がやってきた。 そこで早速おでんを食べようと町に出ると、さまざまなおでんと出会うことができる。屋台のおでん屋、醤油……
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立石 「宇ち多」
焼きトン二本で百七十円。
食べ歩き焼 き ト ン 二本百七十円 この店に訪れるには、都心から四十分はかかる。渋谷辺りからだと小一時間はかかってしまう。 「ちょっと一杯飲ってくかぁ」。と仕事帰り……
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自由ケ丘の「金田」
里いも満月蒸し
食べ歩き里 い も 満 月 蒸 し 八百円 いい居酒屋は、なぜか東京の東と北に集まっている。 大塚、赤羽、北千住、入谷、上野、神田、森下、人形町などには、近隣に住む人……
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六本木「新北海園」 閉店
牛挽き肉炒めたまこ掛けご飯 千円。
食べ歩き牛挽き肉炒めたまこ掛けご飯 千円。 すきやきに生玉子は欠かせない。 熱い肉を冷ましてくれることもあるが、濃い甘辛味のついた牛肉の味わいを滑らかにしてくれる。 ……
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