続サービスの多い料理店。

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• 笑い話,
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サービスは、３０代中盤の、少しお姉さんが入った男性で、厨房には５０代男性がいる。 しかしプロの料理人には見えない。 黒のシャツにエプロン姿といういでたち……

サービスの多い料理店1

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広尾のはずれ、ビルの一階に、その店はぽつんと佇んでいた。。 店名の脇には、「おしゃれな食堂」と書いてある。 そう主張なさいますか。 客は中年男女客……

大きな  「はぁ～」。 

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• ご飯料理,
• 川魚　淡水魚,
• 鍋なべなべ

両国橋のたもとに、しもた屋風一軒家。 約百年前に店をかまえた時には、 さぞかし風情のある景色が眺めたのだろう。 店名は「神田川支店」。 外神田にある文久二……

両国「かど家」 閉店

〜味噌の底なし沼〜

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• 親子丼,
• 鶏,
• 鍋なべなべ

はっきり言おう。 これは酒を飲みながら、つつく鍋ではない。 ご飯を掻き込みながら、食べる鍋だ。 久しぶりに両国「かど家」に出かけた。 20年ぶりだろうか……

湯島・鳥栄

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• 和食,
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湯島・鳥栄 明治四十二年創業より、年中しゃも一筋。戦後の建てられたしもた屋風二階家。二階の入れ込み式座敷か、個室でいただく。２００７年に改築されたが、風情……

両国「ぼうず志ゃも」

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• 和食,
• 鶏

両国「ぼうず志ゃも」 天和二年創業。三百年の歴史ある東京で最古の鶏鍋屋。名は、船頭衆のけんかの仲裁をするために、坊主頭となっていた創業者に由来する。落語「……

両国・かど家

• 和食,
• 東京,
• 鶏,
• 鍋なべなべ

両国・かど家 文久二年創業。九十三年に建て替えられた、端正なたたずまい。個室のみ。池波正太郎も愛し、「鬼平犯科帳」の「五鉄」のモデルとしても知られる。 ……

川崎　両国

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• 和食,
• 鶏,
• 鍋なべなべ

川崎　両国 創業昭和十二年。両国の裏通りに、黒塀囲いの粋な佇まいを見せる一軒家。店内は、入って直ぐの調理場を望む五席のカウンターと小上がり、奥の座敷に分か……

神田須田町　ぼたん

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• 鶏,
• 鍋なべなべ

神田須田町　ぼたん 明治三十年創業。風格漂う日本家屋は、東京都選定歴的建造物である、戦火を潜り抜けた昭和三年来の家屋。 下足番に靴を預け、中居さんに案内され……

牡蠣のおでんにラフロイグ　

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牡蠣のおでんにラフロイグ。 合うんだなこれが。 立石「二毛作」にて。