特大ということ

• 青森県,
• ハンバーガー。ホットドック

青森のローカルコンビニ「オレンジハート」の「メガMAXとんかつバーガー」。 冗談としか思えないが、こちらの人は、数人で分けて食べるという。 ズバリおすすめ ……

家中華

• 果菜,
• 牛,
• レシピ,
• 葉茎菜,
• 中国料理,
• 豚,
• 野菜,
• 鶏,
• 鍋なべなべ,
• スープ

本日の夕食は、ダンチュウの家中華から。 牛すじとミントの雲南スープ 豚ひき肉と白菜漬物の炒め物。 揚げない酢豚 里芋の葱油炒め レタスの炒め物 鶏肉……

二日酔いの朝

• レシピ,
• 葉茎菜,
• ご飯料理,
• 卵

二日酔いの朝を、青菜の中華粥とネギ卵、ほうれん草の中華風炒めで、お迎えする。

仙台「梵くら」

一つ6千円のかき氷

• 木ノ実ナッツ類　栗,
• 宮城,
• スィーツ

一つ6千円のかき氷である。 大きな利休栗を脇に置き、頭頂部を一口食べて、言葉を失った。 かかっているのは、バニラミルクである。 バニラの香りが口に広がり、鼻から……

青森「三九寿司」

筋子巻の進化。

• 青森県,
• 和食,
• 魚卵　白子,
• ウニ,
• すし

筋子巻は進化していた。 青森「三九寿司」の筋子巻の配分は、前回来た時には筋子9酢飯1であった。 だが今回は筋子9.5 酢飯0.5となっているではないか。 これ……

青森　五戸　「尾形精肉店」

馬肉天国

• 青森県,
• 和食,
• 馬,
• 鍋なべなべ,
• 焼肉

馬肉天国である。 馬ロース、ヒレ、刺身用ロースとヒレ、こうね、馬ホルモン、馬内蔵、馬筋、馬中肉、馬切り出しに馬ハンバーグ。 「尾形精肉店」のガラスケースは、馬肉……

赤坂「渡なべ」12/7

• 白身魚,
• 東京,
• 和食,
• 割烹,
• 根菜,
• 野菜,
• しる汁物

渡なべ ★ビーツとリンゴと ★加賀レンコンの胡麻和え ★一玉かぶらの風呂ふき ★粕汁 豚 源助大根 ★サワラとハタ  石川県 ★ぶりと粥  湯葉とキ……

サイゼリヤンデビュー。

• 東京,
• パン　サンドイッチ　,
• サラダ,
• スィーツ

実は恥ずかしながら、サイゼリヤ には一回しか行ったことがない。 舞ちゃんに誘われて、2度目のサイゼリヤへ。 多くのサイゼリヤンが、味変のブログをあげてるが、……

青森県　弘前「しげ作」

半身浴カツ

• 青森県,
• とんかつ

「青森でおいしいとんかつに会えるはずがない」。 心の中で、軽く見ていた自分に反省した。 「ロースカツとカツサンドをください」。 頼むと老主人は、フライパンを取……

青森県　弘前「土紋」

日本三大おむすびの一つ

• 青森県,
• おにぎり,
• 魚卵　白子

そのおむすびは最強である。 現れた時から威風堂々として揺るぎない。 ずっしりと重いおむすびを持てば、優 握った人の人情が響いてくる。 割ればほら、筋子がこぼれ……