焼きそば
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青森焼きそばトライアスロン後半
食べ歩き青森県人の思いやりの深さを体感したトライアスロンだった。 いよいよ青森焼きそばトライアスロンの後半戦である。 平川市の「味助」に向かう。 切り盛るは、おば……
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青森焼きそばトライアスロン前半
食べ歩き青森焼きそばトライアスロン。 青森市から黒石市と、とりあえず3軒完走、折り返し地点。 これから平川市に向かい、後三軒。……
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お腹が空く暇がない。
食べ歩きお腹が空く暇がない。 朝リアンのパンを食べ、昼は青山AOSHIMAでローストビーフとキクラゲのフルコースり その後、トゥーランドット臥龍居で、苦茶油と生姜の……
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この度、テキ屋に就職いたしました。
日記この度、テキ屋に就職いたしました。 焼きそば専門でございます。 コテ捌きには、かなり自信があります。 手前、生国は東京、中野でござんす。 性は牧元、……
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海外で中国料理を食べると暴走してしまう
食べ歩き「海外にいて日本食が食べたくなりませんか？」と、よく聞かれる。 「まったくありません。日本に帰っても、すぐに和食を食べたくなることはありません」と、答える。 ……
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昨夜の夕食第二弾。「利口福」
食べ歩き昨夜の夕食第二弾。 abcVを23時に出た我々は、チャイナタウンに向かった。 「利口福」で締めワンタンだあ。 うむ。夜遅いというのに満席で、次から次へと客……
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「焼きそば百麺相」
減量中にもかかわらず、シュークリームを食べて原稿を書き、さらに焼きそばを作って試食するという、ジレンマに挑んでいる。 去年からTokyo Walkerで連……
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Solong vol5
食べ歩きSolong vol5 「蠣油鶏球炒河粉」。 有楽町「慶楽」にいくと、いつもこれを食べていた。 二十歳の時からだから、もう４０年以上たつのだなあ。 平たい麺が唇……
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焼きそばは、色気とは無縁なのか？
食べ歩き焼きそばは、色気とは無縁だと思っていた。 しかしここにいた。 食べれば、トリュフだけでなく、茸も玉子一緒になってこちらの心を焦らしてくる。 トリュフや茸、……
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食べても食べても減らない。
食べ歩き食べても食べても減らない。 鹿児島山形屋の焼きそばである。 焼きそばと名乗っているが、皿うどんではないか。 焼きそばと名乗っているが、揚げそばではないか。……
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