東京とんかつ会議111殿堂入り審議　高田馬場「ひなた」

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東京とんかつ会議111殿堂入り審議 高田馬場「ひなた」 【肉3衣3油3キャベツ2ソース3御飯3味噌汁2お新香3特記豚トロとランプ1計22点】各項目3点満……

東京とんかつ会議110 新橋「明石」ロースかつ定食1400円

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東京とんかつ会議110　新橋「明石」ロースかつ定食1400円　2017 【肉2衣3油2キャベツ2ソース2御飯2味噌汁2お新香2特記串カツ1 合計18点】各項……

豚→鶏→豚→鶏

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とんかつ。親子丼。とんかつ。焼き鳥。 豚→鶏→豚→鶏。 定食のご飯→丼→定食のご飯→カルボナーラ。 １日である。人はやろうと思えばできる。 １１時時浜松……

東京とんかつ会議　109   浜松町「かつ正」上ロースかつ定食1550円

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東京とんかつ会議109   浜松町「かつ正」上ロースかつ定食1550円 【肉3衣3油2キャベツ2ソース3御飯2味噌汁2お新香2特記なし19点　　各項目3点満点……

東京とんかつ会議 第108回　新橋「河」上ロースかつ定食(1700円)

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東京とんかつ会議 第108回　新橋「河」上ロースかつ定食(1700円) 肉2、衣2、油2、キャベツ2、ソース2、御飯2、新香2、味噌汁3、特記なし総合17……

浅草「すぎ田」のカキフライである

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浅草「すぎ田」のカキフライである。 トンカツより粗めの衣に歯を立てれば、サクッと痛快な音が立って、「じゅうわっ」と、牡蠣の体液が流れ出る。 「私の養分を……

東京とんかつ会議 第107回高田馬場「とんかつひなた」上ロースかつ定食(昼夜1800円)

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東京とんかつ会議 第107回　高田馬場「とんかつひなた」上ロースかつ定食(昼夜1800円) 肉3、衣3、油3、キャベツ2、ソース3、御飯2、新香3、味噌汁2……

東京とんかつ会議 第106回

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東京とんかつ会議 第106回　四谷「とんかつ三金」ロースかつ定食(150グラム、1800円) 
肉2、衣3、油2、キャベツ2、ソース3、御飯2、新香2、味噌汁……

銀座「ティエリー・マルクス」閉店 渋谷「スーツァンレストン陳 目黒「ユニック」虎ノ門「ピルエット」閉店 上野「武蔵野」荻窪「北京遊膳」 六本木「ブリアンツァ」銀座「サウール・ド・ソバ・カンセイ」閉店

201612月の食べ歩きから。

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12/3夜： 銀座「ティエリー・マルクス」閉店 　　　ヒラメのタルタル。ほっき貝。紅白ビーツ。サーモンのムース。フォアグラとうなぎ。「もやしのリゾット」。ハタ……

東京とんかつ会議 第105回殿堂入り審議 たつみ亭 上かつ

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東京とんかつ会議 第105回殿堂入り審議 たつみ亭 上かつ(2800円） 肉3、衣3、油3、キャベツ2、ソース2、御飯3、新香3、味噌汁3、特記 なし 22……