豚肉汁うどん黒@豚や

• 東京,
• 和食,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味

豚肉汁うどん黒@豚や 豚コクの、甘み、いりこの酸味や醤油の旨味、スープが、うまい！そこへ平打ち極太麺がからんでクセになるは必至。

旬の歳時記　　酢橘8*10

• 大阪,
• 果物,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん

大阪新地で、細うどん「さかえ」に流れ込む。 菊正冷をやりながら、なににしようか思案する。 よし。ざるうどんを頼もう。 「わさびにしますか。酢橘……

クセになるは必至

• 東京,
• 豚,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味

豚肉汁うどん黒@豚や 豚コクの、甘み、いりこの酸味や醤油の旨味、スープが、うまい！そこへ平打ち極太麺がからんでクセになるは必至。

高原野菜サラダうどん

• 和食,
• 軽井沢,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味

山長黒うどん 高原野菜サラダうどん 野菜のみずみずしく、おいしいこと！……

幻燈士なかだ

• 牛,
• 白身魚,
• 東京,
• 割烹,
• ご飯料理,
• 山菜　筍,
• 甲殻類,
• 貝類,
• フォアグラ,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん,
• カレー

幻燈士なかだ １蛤と山菜　蛤がすりつぶしてある！ ２白魚のすり流し白筍（塚田産）つたない味同士 ３ホタルイカ火の通しいい　ウド巻 燻製鱒……

ねえ、なんで伊勢うどん頼むん？

• 三重,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん

隣の席で、7歳くらいの孫娘がおじいちゃんに尋ねた。 
「ねえ、なんで伊勢うどん頼むん？」 
「それはな、安くてお腹が膨れるからや」。
 「そうかあ」。
 ……

上馬「じゃじゃおいけん」

• 東京,
• 麺料理,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん

上馬「じゃじゃおいけん」を勝手に救済。 このご主人は、もう一軒店を出そうとためていたお金を すべて寄付したのだという話を聞き、思わず来てしまった。 ……

渋谷「公界」→「ソネバー」→「アヒルストアー」

• 東京,
• 麺料理,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん,
• バー

渋谷「公界」→「ソネバー」→「アヒルストアー」救済。 「公界」木村さん 「ソネバー」月曜担当忠岡さん 「アヒルストアー」斉藤さん　みな素敵な男だ。 ワイ……

京都「天ぷらまつ」

まつの奇跡２

• 和食,
• 海老,
• 割烹,
• 京都,
• ご飯料理,
• 貝類,
• 川魚　淡水魚,
• てんぷら,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん,
• しる汁物,
• スープ

アケビの上に盛られたおつくりに続いて 「美山の天然落ち鮎です。いまおいしいもんかけますから、まっとってください」。 そういってかけられたのが、真子と白子の塩漬……

「細うどん　さかえ」

うどん屋がなんでないんや

• 大阪,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん

ウイグル自治区料理屋やアフガニスタン料理屋まで、なんでもありの食都東京。 でも、当たり前のきつねうどんが食べられる店がなんでないん? 讃岐うどん屋はいっぱいあ……