各国の料理
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荻窪「ドラマティコ」
パスタコース1500
食べ歩き名だたるラーメン屋とうなぎ屋の誘惑をふり切って、 荻窪駅前から歩くこと5分。 線路際の閑静な住宅街のただ中に、「ドラマティコ」はぽつねんとたたずんでいた。 ……
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「ピア・ヌォーバ」パスタランチ1100円
食べ歩きイタリア料理店の隆盛が続いている。 東京では、月に1軒は新店が開店し、大衆的な店から高級店まで百花繚乱の状態である。 そんな中で、トラットリアやタベルナといっ……
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阿佐ヶ谷「ピーッキーヌ」錦糸町「ゲウチャイ」信濃町「メーヤウ」
タイカレーの魔力
食べ歩きタイカレーの洗礼を受けたのは、今から二十数年前の1979年、中目黒にあるチャンタナだった。 東京にタイ料理店が、まだ三軒しかない時代である。 そんな時代である……
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中目黒「サンタマルタ」パスタランチ1200円
閑静な住宅街にたたずむ一軒で、「こんな場所で果たしてお客さん が来るのだろうか」 「サンタマルタ」 は、そう思ってしまうような閑静な住宅街にポツ ンとある。 ……
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西麻布 「ビストロ・ド・ラ・シテ」
これぞビストロ
食べ歩き , 寄稿記事１９７１年に出版された、辻静夫氏の「パリの居酒屋」という名著がある。 ’あとがきで氏は、ビストロの訳に居酒屋とあてるのは、「少なからぬ抵抗がありましたが」と断……
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ブロッコリーのパスタ・アンチョビ風味プーリア風1700円
滑らかにからむ甘いブロッコリー イタリア料理店の攻勢が激しい。 おかげで、多様なパスタ料理やピッツァが手軽に食べられるようになったが、まだ……
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ちゃんこ鍋 お相撲さんの鍋は安くて栄養満点
お相撲さんの鍋は安くて栄養満点（一九九九年一月号） 川崎 両国 縁起担ぎのうまい鶏をじっくり鍋で 創業昭和十二年。両国の裏通りに、黒塀囲いの風情……
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原宿「東坡」
東坡 ｼﾞｬｶﾞｲﾓとｾﾛﾘの細切り炒め 千三百円
食べ歩き六坪弱、カウンター十席の小さな中華料理店は、夜ごと、客たちの楽しげなざわめきで溢れている。魅力は、陽気な女主人と弟さんが作り出す、中国家庭料理にある。特に弟さ……
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代々木八幡 「プリモピアット」 閉店
噛みしめて味わうパスタの旨さ
食べ歩きわたしが「プリモ・ピアット」に通う理由は、愛してやまないヴオイエロ社のスパゲッティに出逢 えるからである。 都内の店で一番よく使われているのは、ディ・チェコ……
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高円寺 オステリアデフィリオ
気軽な庶民の町の店
食べ歩き , 寄稿記事世の不況は続けども、新規開店が相次ぐイタリア料理店の隆盛は止まらない。 隆盛の波は、港区、渋谷区、中央区といった過密地帯を覆いつくし、ロックと沖縄民謡渦巻く庶……
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