世界美食の旅
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そのレストランは台北を見下ろすビルの最上階にあった。
食べ歩き , やぁ!そのレストランは、台北を見下ろす高層ビルの最上階にあった。 結婚式もされていたから、恐らく百名は入れる大きさなのだが、会員制なのだ。という。 次々と出された……
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パリ甘味報告6
食べ歩きパリ甘味報告6 ビストロのデセール 20区「ル・バラタン」では、タルトタタンと洋梨の赤ワイン煮。 舌の上に横たわり、ふんわり崩れゆくりんごは、甘く酸っぱく、……
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フランスから日本に
食べ歩き , 日記フランスから日本に帰って体重計に乗ったら、３キロも痩せていた。 あれだけ朝からバゲットにバターをたっぷりのせて食べ、チーズやシャルキュトリーも食べ、昼も夜も動……
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Paris甘味報告5
食べ歩きParis甘味報告5。 パリ気温１３度。 それでもこの店には行きたかった。 なんでもM.O.F（国家最優秀職人賞）のアイスクリーム部門を受賞したEmman……
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Paris甘味報告4
食べ歩きParis甘味報告4 カメラが壊れた。 正確に言えば、レンズが壊れた。 絞りが効かない。つまりピントがまったくあわない。 パリで、これで外食は最後という……
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紅葉には意志がある
日記紅葉には意志がある。 無に向かって散りゆく今日を愉快に過ごそうと、ユーモアに満ちた文様を描き出す。 壁に手足を伸ばしながら、別れゆく時を楽しみ、可笑しくてし……
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Paris甘味報告３
食べ歩きParis甘味報告３ もしかするとモンブランではなかったのかもしれない。 しかし「ラデュレ」のマダムは、「モンブラン」と言って出してくれたのであった。 ネ……
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Pari s甘味報告２
食べ歩きPari s甘味報告２ 我々にとってゴーフルとは、真ん中にGAUFREと刻印された、大きな円盤状のものである。 パリッと軽く砕けて、中からクリームが顔を出す……
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Paris甘味報告１
食べ歩きParis甘味報告１。 サントノレの「ジャン・ポール・エヴァン」に行くと、マロン・コンフィを買う。 そのまますぐに開けて歩きながら食べるのが好きだ。 ……
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閲覧注意。
食べ歩き深夜につき閲覧注意。 今回のパリでは、バターを片手に、ブーランジェリーを三軒回って食べ比べた。 バゲットでは、「Le Boulanger des thanv……
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