原稿を書く時は

• 音楽

原稿を書く時は、必ず音楽を流している。 無音では文章を書けないタイプである、 散文詩的な文章を書こうという時は、ケルンコンサートである。今まで何十回聞い……

原稿は書いてますよ。

• 軽井沢,
• 仕事

ゴールデンウイークに入りました。 皆さん休んでいますか？ あ、編集者の皆さん、僕は今軽井沢ですが、原稿は書いてますよ。仕事してますよ。 今月は繁忙期であり……

料理の美味しさは経験値が決める

• 和食,
• 割烹,
• 京都,
• 言葉

料理が美味しいかまずいかは、主観的な問題であり、個人差であり、各人の嗜好の差であるという。 確かにそうである。 しかし一方で、それは経験値というものを勘案し……

人の話を最後まで聞かず

• 言葉,
• 人物,
• そば

人の話を最後まで聞かず、途中でやたら口を挟む人がいる。 そんな人や行為を そば屋の湯桶という。     そば屋でそばを食べた……

62歳になりました。

• 白身魚,
• 仕事,
• 人

62歳になりました。 立派なジジイです。 誕生日にあたって、たくさんの皆様から心温まるお言葉をいただきました。 ５００人以上の言葉に埋もれ、幸せで溺れそう……

自慢ではないが

• 本,
• ダイエット

自慢ではないが、今まで新年の抱負というものを実現させたことがない。 だからここ数年は、新年の抱負すらあげていない。 しかし今年こそはといつも思う。 最近中……

本棚を見ればその人がわかる

• 本

本棚を見ればその人がわかる。とよく云われるが、僕の本棚は有識者でなくともすぐにわかるだろう。 およそ90%が食べ物の本ばかりである。 小説はごめんなさい、ほ……

レオン・ラッセルが

• 音楽

  レオン・ラッセルが逝った。 初めて出会ったのは、映画「マットドッグス＆イングリッシュマン」だったか、新宿レコードで買った、輸入盤の2nd「……

フランスから日本に

• フランス,
• フランス料理,
• ダイエット

フランスから日本に帰って体重計に乗ったら、３キロも痩せていた。 あれだけ朝からバゲットにバターをたっぷりのせて食べ、チーズやシャルキュトリーも食べ、昼も夜も動……

紅葉には意志がある

• フランス,
• 写真

紅葉には意志がある。 無に向かって散りゆく今日を愉快に過ごそうと、ユーモアに満ちた文様を描き出す。 壁に手足を伸ばしながら、別れゆく時を楽しみ、可笑しくてし……