うどん前

• 東京,
• てんぷら,
• うどん　ひやむぎ　そうめん、きしめん,
• おでん,
• 果菜,
• 葉茎菜,
• 豚,
• 野菜,
• 根菜

うどん屋でも蕎麦屋どうよう、いっぱいやってしまう。 つまりうどん前である。 日暮里「あかう」では、板わさに自家製明太子（辛い！）に野菜天（芽キャベツ……

55年続く大塚の焼トン屋

• 東京,
• 和食,
• 居酒屋,
• ポテトサラダ,
• 焼き鳥・やきとん,
• 豚,
• 根菜,
• 内臓

「一週間に一回来られる方ですが、もう40年も通ってきてくださる86歳の常連の方がいます」 55年続く大塚の焼トン屋「伊勢元」の3代目は、そう話された。 大塚……

＜お腹いっぱいになっても知らないよ＞

• 東京,
• ハヤシライス,
• ハンバーグ,
• とんかつ,
• 洋食,
• スープ,
• 豚,
• 魚介,
• 根菜,
• 甲殻類

＜お腹いっぱいになっても知らないよ＞ 昨日は「グリル満天星」でガンジー会の忘年会。 僕のわがまま注文とシェフの粋な計らいで、みんな大好き洋食を次々と楽しみま……

うまいっ。

• 京都,
• 中国料理,
• スープ,
• 焼きそば,
• 果菜,
• 葉茎菜,
• 豚,
• 野菜,
• 鶏,
• 根菜,
• 内臓,
• 卵,
• 川魚　淡水魚

うまいっ。 まったく、なんど叫ばせればすむのだろう。 うまいっ。 皿が来るたびに、無邪気に叫んでしまう。 「よだれ鶏」の複雑な香りに叫び、「雲白肉」の豚……

家中華

• 中国料理,
• 鍋なべなべ,
• スープ,
• 牛,
• 果菜,
• 葉茎菜,
• 豚,
• 野菜,
• 鶏,
• レシピ

本日の夕食は、ダンチュウの家中華から。 牛すじとミントの雲南スープ 豚ひき肉と白菜漬物の炒め物。 揚げない酢豚 里芋の葱油炒め レタスの炒め物 鶏肉……

麻婆豆腐と生姜焼きの共立。

• 青森県,
• 和食,
• 麻婆豆腐,
• 豚

いきなりの「麻婆豆腐」である。 とんかつ屋のメニューに、「麻婆豆腐」である。 他に中華のメニューはない。 とんかつや豚の生姜焼き、カツサンドに混じって、ぽ……

青森の朝は、日本一濃い2 朝ホル

• 青森県,
• ラーメン,
• 焼肉,
• 牛,
• 豚,
• 内臓

〈青森の朝は、日本一濃い〉 朝ラーメンで驚いている場合ではなかった。 弘前には、なんと朝ホルモンがあるという。 朝からホルモン、焼肉ですかあ？ そんな人……

「王味〈わんみ〉」の餃子は、けしからん。

• 青森県,
• 中国料理,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• ラーメン,
• 餃子,
• 焼きそば,
• 豚,
• 内臓

「王味〈わんみ〉」の餃子は、けしからん。 夕飯を食べたばかりだというのに、何個でも食べられてしまう。 薄い皮がバリンと焼けて、餡の包みもゆるゆるだから、次々……

韓国風中国料理

• 大阪,
• 中国料理,
• 韓国料理,
• 炒飯,
• 麺料理,
• 餃子,
• 豚,
• 魚介,
• 鶏

静岡の割烹の後は、朝一で大阪に移動して、くまちゃんの案内で、韓国風中国料理の島之内「莱莱」へ 「タンスユク」韓国風酢豚を酢醤油唐辛子粉混ぜたタレにつけて食べ、……

自由という名の下に。

• 広島,
• 居酒屋,
• 揚げ物,
• 安くて旨い。B級　大衆食、1999円までの味,
• おでん,
• 豚,
• 内臓

まだ1130だというのに、おっさんたちは飲んでいる。 コの字のカウンターに座り、熱燗にビール、焼酎お湯割りを飲んでいる。 一人のおっちゃんは、唐揚げを美……